DREAM BEER銘柄紹介　ゴールデンラビットビール『青二才』

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画像出典https://dreambeer.jp/ec/beer/detail/210

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商品情報

公式おすすめフードペアリング

・ 日本食

・スイーツ

・魚料理

フードペアリング(筆者の場合)

公式のおすすめ通りスイーツと合わせてみました！

青りんごの爽やかな香り

完成度No.1のフルーツビール！！

男性女性どちらにもおすすめ

感想

奈良県奈良市にあるゴールデンラビットビールの『青二才』を飲んでみました．

今回でゴールデンラビットビールさんの銘柄は2つめの紹介になります！

ゴールデンラビットビールは奈良を盛り上げるために何ができるのか，と考えたことを発端とし『クラフトビールでおもてなししたい』との想いから始まったブルワリーです．

そのため，ホップ，麦やお米はもちろん奈良産の様々な素材を活用したクラフトビールが作られています．

また，クラフトビールの売上の一部を親と暮らせない子供たちに寄付する『やさしさの贈り物プロジェクト』を発足し寄付活動を続けているようです．

銘柄は他に『そらみつ』（日本書紀），『あをによし』（万葉集）など奈良にちなんだものがあります．

今回いただいた『青二才』は自家醸造を始めて最初に醸造された記念すべき銘柄となっております．

スコッチ

注いだ瞬間に青りんごの爽やかな香りが突き抜けます．

甘ったるさは全くなく，さっぱりとした甘みとのどごしの良さ，ホップの軽い苦味が絶妙でとても完成度の高いフルーツビールだと感じました！

こちらもシャンパングラスで是非味わってほしい特別感のある銘柄です．

妻

爽やかですっきりしたフルーツビールです．

生クリームやカスタードクリームなどの濃厚な味わいのスイーツとの相性が良いと思います．

甘すぎずドライさもあるのでバランスが良く，男性女性どちらにも好まれそうな銘柄だと思います．

夫は『青二才』，私は『えめらるど』がより好みでした！

ゴールデンラビットビールさんの銘柄は2つめとなりました．

前回いただいた『えめらるど』もとても飲みやすい銘柄でしたが今回は同じく，いやそれ以上に大変飲みやすい銘柄でした．

りんごの香りや甘みを存分に感じつつ，ホップの苦味をうまく合わせることでフルーツビールでしか味わえない果物とビールのペアリングを体現した，シードルとはまた違った楽しさを味わえる銘柄です．

フルーツサンドとペアリングしましたが，同じ甘い系統でも甘すぎないさっぱりとしたフルーツビールといただくことで終始甘さに浸りながら楽しむことができました．

ホームページには毎週末(金曜〜日曜)のタップルーム情報が更新されています．こちらも要チェックですね．

スコッチのお気に入りは『青二才』，妻のお気に入りは『えめらるど』でしたが，ゴールデンラビットビールさんの銘柄はとても飲みやすく，是非直接足を運んで味わいたいと思うスコッチでした．