DREAM BEER銘柄紹介　ゴールデンラビットビール『えめらるど』

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画像出典https://dreambeer.jp/ec/beer/detail/211

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商品情報

ゴールデンラビットビールは古都・奈良に位置します。

マスカットは、芳醇で甘い香りを堪能頂ける1杯。ドライですっきりとした口当たり。

飲んだ瞬間からマスカットの香りが鼻から抜けていきます。

ボディも非常に軽いため、フレンチやイタリアンなども相性バツグン！

グラスはワイングラスかシャンパングラスに注いでお楽しみください。

出典https://dreambeer.jp/ec/beer/detail/211

公式おすすめフードペアリング

・ フレンチ

・イタリアン

・スイーツ

フードペアリング(筆者の場合)

公式のおすすめ通りイタリアンと合わせてみました！

まるでシャンパン！！

軽くてドライな飲み口

特別感を感じられるビール

感想

奈良県奈良市にあるゴールデンラビットビールの『えめらるど』を飲んでみました．

ゴールデンラビットビールは奈良を盛り上げるために何ができるのか，と考えたことを発端とし『クラフトビールでおもてなししたい』との想いから始まったブルワリーです．

そのため，ホップ，麦やお米はもちろん奈良産の様々な素材を活用したクラフトビールが作られています．

また，クラフトビールの売上の一部を親と暮らせない子供たちに寄付する『やさしさの贈り物プロジェクト』を発足し寄付活動を続けているようです．

銘柄は他に『そらみつ』（日本書紀），『あをによし』（万葉集）など奈良にちなんだものがあります．

スコッチ

シャンパングラスに注いだ透き通ったえめらるどから立ち上がる泡はシャンパンを思い出されました．

甘く芳醇な香りに甘すぎないすっきりとした飲み口のバランスがとても良く，ラベルバッジそのままにマスカットを丸ごとそのまま堪能できる一品だと思いました！

泡の立ち上がりと香りを堪能できるシャンパングラスでぜひ味わって欲しいです．

妻

まるでシャンパンのようなビール．とても好みの味でお酒が進み過ぎました…

オリーブオイルを使った調理や素材の持ち味を活かした料理との相性が特に良いと思います！！

お祝い事や記念日にピッタリ．大切な人と飲みたい銘柄です．

普段はゆっくり飲むのが好きな妻が早いペースで何杯も飲んでいました！とてもお気に入りのようです．

スコッチも張り切ってピザ(生地から)を作ってみました．自分が作った料理で飲む一杯は格別でした．

そんなゴールデンラビットビールという名は『撫で兎』を由来としています．

撫で兎とはその兎を撫でた方の体の痛いところを癒してくれる，願い事を叶えてくれる幸福の兎と伝えられている，お酒の神様で有名な『三輪明神 大神神社』で祀られている兎のことをいいます．

ゴールデンラビットビールのロゴにも可愛らしいウサギが描かれています．

そんな撫で兎のように幸せや楽しいひとときを演出できるよう願いが込められたゴールデンラビットビールの銘柄を飲んで，みなさんも幸せや楽しさをお裾分けしてもらってはいかがでしょうか．